CRUMBLE DE PERA, BANANA Y CHOCOLATE

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1) Pelar las peras y las bananas. Cortarlas en rodajas de menos de un centímetro.

2) Acomodar las frutas solas sobre una pirex (no hace falta enmantecar).

3) En un bowl mezclar la avena, el azúcar integral, la manteca fría en cubos, el coco rallado y los chips de chocolate. Arenar todos los ingredientes con las manos, hasta que quede una preparación integrada pero que se pueda desgranar.

4) Distribuir la mezcla de avena sobre las frutas y hornear a temperatura media por 20 minutos aproximadamente.

5) Servir tibio con helado.


Peras   2 unidades
Bananas   2 unidades
Avena arrollada   80 grs
Azúcar integral   100 grs
Manteca   100 grs
Coco rallado   25 grs
Chips de chocolate   80 grs

Crumble de pera, banana y chocolate
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